Гогошары на зиму

Ingredients

• Лавровый лист — 2-3 шт.
• Зубчики чеснока — 7-8 шт.
• Вода — 150 мл
• Соль — 1 ч.л. (с горкой)
• Мед — 2 ст.л.
• Уксус — 2-3 ст.л.
• Перец ратунда — 1 кг (гогошары)
• Перец душистый — 4-6 шт.
• Масло подсолнечное — 3 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.

Directions

1. Смешиваем в кастрюле соль, сахар, перец, лавровый лист, масло и мед.
   
2. Вливаем воду и ставим на огонь.
3. Перец нарезаем на крупные дольки, выкладываем в кастрюлю.
4. Добавляем чеснок. Варим десять минут на слабом огне.
   
5. Вливаем уксус, кипятим пять минут, после выкладываем в стерильную банку и закатываем крышкой.