Ingredients
Directions
0/0 steps made- Капусту на 10 минут опустите в кипящую воду, выньте, остудите, вырежьте кочерыжку, разберите на листья.
- Рис отварите до полуготовности.
- Мясо прокрутите через мясорубку, добавьте соль, перец, лук мелкошинкованый, чеснок измельченый, рис, перемешайте.
- На лист капусты выложите фарш, заверните конвертиком.
- Для соуса: лук пожарить на растительном масле, налить томатный сок, добавить соль, сахар, перец, специи, варить пять минут.
- На дно глубокой кастрюли налить немного соуса, добавить лавровый лист, душистый перец, уложить слоями голубцы, залить остатком соуса, довести до кипения, убавить огонь до слабого, тушить полтора часа.Приятного аппетита!