Запеченная горбуша с сыром и овощами

Ingredients

• Филе горбуши - 700 г
• Лук - 200 г
• Морковь - 300 г
• Майонез - 150 г
• Зелень - 50 г
• Сыр - 200 г
• Соль - по вкусу
• Томатная паста - 2 стол. ложки

Directions

1. Филе горбуши разморозьте и вымойте. Нарежьте рыбку на мелкие кусочки.
   

2. Лук нарежьте полукольцами как можно тоньше, морковь натрите на крупной тёрке.

3. Обжарьте овощи на сковороде.

4. Выложите их на дно смазанной формы, сверху положите рыбу и посолите.

5. Залейте блюдо смесью майонеза с томатной пастой. Посыпьте измельчённой зеленью.

6. Сверху добавьте тертый сыр.

7. Запекайте в духовом шкафу при температуре 200 градусов 25 минут.