Горбуша в томатном соусе

Ingredients

• Горбуша — 1 Штука
• Помидоры консервированные — 200 Грамм (в собственном соку)
• Чеснок — 2 Зубчика
• Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек
• Зелень — Пучок (небольшой)
• Соль — По вкусу

Directions

1. Рыбу моем, очищаем и нарезаем на стейки. Чеснок измельчаем. Зелень рубим. С помидоров снимаем кожицу и разминаем с помощью вилки.
2. Разогреваем оливковое масло, обжариваем чеснок одну-две минуты, добавляем зелень и томаты. Солим, тушим еще одну-две минуты.
   
3. Добавляем рыбу, готовим двадцать минут на среднем огне. По десять минут с каждой стороны.