Горчичный кекс

Ingredients

• Яйцо куриное — 3 Штуки
• Сахар — 1 Стакан
• Кефир — 200 Миллилитров
• Подсолнечное масло — 3 Ст. ложки
• Мак — 2 Ст. ложки
• Мука — 250 Грамм
• Горчичный порошок — 1 Чайная ложка
• Сода пищевая — 1 Чайная ложка (чайная ложка без горки)
• Кипяток — 3 Ст. ложки

Directions

1. Взбиваем яйца с сахаром миксером или венчиком. Вливаем кефир, затем масло. Добавляем мак и муку.
   
2. В отдельной емкости смешиваем соду с горчичным порошком. Заливаем кипятком и сразу перемешиваем, смесь начнет пениться.
   
3. Добавляем смесь в тесто. Перемешиваем.
   
4. Форму смазываем маслом и вливаем тесто. Отправляем в духовку на сорок-пятьдесят минут. Духовку необходимо заранее разогреть до 175-180 градусов.