Гороховый суп с копченой грудинкой и колбасой

Ingredients

• горох - 1 ст.
• копченая грудинка - 200 гр.
• колбаса копченая - 200 гр.
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• мясной кубик - 1 шт.
• майоран 1 ст.л.
• перец молотый
• соль

Directions

1. Морковь, колбасу, грудинку нарезам на кубики, лук мелко измельчаем.
   
2. Обжариваем грудинку в кастрюле, пока не растопится жир. Выкладываем к грудинке лук, колбасу и морковку, обжариваем две-три минуты.
3. Горох хорошенько промываем, добавляем два литра воды и добавляем все в кастрюлю с овощами и копченостями. Добавляем рубленный чеснок.
   
4. Доводим до кипения, добавляем перец, соль, майоран и мясной кубик. Варим час пятнадцать минут на слабом огне, иногда помешивая.