Directions
0/0 steps made- Куриное филе промываем, нарезаем на средние кусочки.
- Картофель моем, очищаем и нарезаем кубиком.
- Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
- Шампиньоны моем, нарезаем пластинками.
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем сначала лук до прозрачности, добавляем грибы и обжариваем минут 5. Солим и перчим по вкусу.
- Горшочки смазываем растительным маслом.
- В горшочки первым слоем выкладываем куриное филе, солим по вкусу.
- Следующим слоем добавляем картошку, тоже можно слегка посолить.
- Следующим слоем выкладываем лук и грибы.
- На сухой сковороде обжариваем муку до кремового цвета.
- Добавляем сметану, перемешиваем и томим минут 10, постоянно помешивая. Если смесь получается слишком густой, то добавляем молоко.
- Получившийся соус добавляем в горшочек.
- Горшочки отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут.
- Вынимаем горшочки, посыпаем сыром и отправляем еще минут на 15-20.