Говядина с черной смородиной

Ingredients

• бальзамический уксус 60 мл
• розмарин 2 веточки
• черная смородина 2 ст. л.
• чеснок 1 зубчик
• растительное масло 5 ч. л.
• лимоны по вкусу
• говяжьи стейки рибай 400 г

Directions

1. Приготовить маринад из смородины, листьев розмарина, бальзамического уксуса, масла.
2. В этом маринаде выдержать мясо, нарезанное пластинами, час.
   
3. На разогретую сухую сковороду выложить мясо, стряхнув маринад. Жарить две минуты.
   
4. На сковороду выложить маринад, жарить еще две минуты.