Говядина, тушенная в вине

Ingredients

• 500 г филе говядины
• 200 мл красного вина
• 150 г лука
• соль и перец
• растительное масло

Directions

1. Лук репчатый очистить и мелко нарезать.
   
2. Филе говядины нарезать соломкой.
   
3. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук.
   
4. Выложить мясо, добавить соль, перец, размешать.
   
   
5. Тушить вместе пять минут.
6. Налить красное полусладкое вино. Тушить на небольшом огне полчаса.
   
7. Готовое мясо  подать с большим количеством зеленого салата и свежих овощей.