Гратен с кабачками гриль

Ingredients

• Кабачок — 2 Штуки
• Картофель — 2 Штуки
• Крупный лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Яйцо — 1 Штука
• Сливки — 220 Миллилитров
• Сливочное масло — 20 Грамм
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Сыр швейцарский — 100 Грамм
• Тимьян сушеный — 0.5 Чайных ложки
• Прованские травы — 0.5 Чайных ложки
• Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
• Соль — По вкусу
• Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
• Зелень — По вкусу

Directions

1. Овощи очищаем и нарезаем на кружочки. Чеснок нарезаем на пластинки.
   
2. Овощи смешиваем с растительным маслом. Обжариваем на сковороде-гриль с двух сторон. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем чеснок, картошку и лук. Солим, перчим и посыпаем специями.
   
3. Смешиваем сливки с мукой, яйцом, солью и половиной тертого сыра.
4. Соус выливаем на картошку, далее выкладываем кабачки гриль, специи, соль и снова соус.
   
5. Далее выкладываем пластинки сливочного масла, оставшийся тертый сыр. Отправляем в духовку на тридцать минут. Температуру выставляем 200 градусов.