Гречка «а-ля по-купечески» с курицей: видео-рецепт

Ingredients

• куриное филе 400 гр
• гречка 300 гр
• вода 150 мл
• лук 1 шт
• морковь 1 шт
• масло подсолнечное 30 мл
• соль и специи по вкусу

Directions

1. Гречку промыть и залить водой. Морковь нарезать тонко. Лук нарезать кольцами.
2. На сковороде разогреть масло, добавить лук и пожарить немного. Добавить куриное филе и жарить еще 5 минут.
3. Добавить соль со специями и морковь и немного пожарить.
4. Добавить гречку с водой и тушить под закрытой крышкой на медленном огне до  испарения воды.