Гречневая каша с курицей

Ingredients

• Курица – 1 шт.
• Лук репчатый (средний) – 3 шт.
• Морковь (средняя) – 3 шт.
• Чеснок – 4 зуб.
• Вода – 1 л
• Майонез
• Крупа гречневая - 250 гр

Directions

1. Замариновать курицу в майонезе с чесноком.
   
2. Сварить кашу из гречневой крупы. Она должна быть немного недоваренной. Воду не сливать.
3. Морковь нашинковать соломкой, а лук порезать небольшими кубиками и обжарить в сковородке с растительным маслом.
   
4. Лук и морковь добавить в кашу. Все вместе выложить в утятницу или казан.
5. Курицу порезать на куски. Положить сверху на гречку.
6. Накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку. Когда мясо будет готово, снять крышку и подержать еще немного в духовке, что курица зарумянилась.