Ingredients
Directions
0/0 steps made- Овощи с грибами моем и очищаем. Грибы нарезаем, заливаем холодной водой и варим пятнадцать минут после закипания.
- Лук мелко нарезаем, морковку натираем на терке.
- В кастрюлю наливаем растительное масло, обжариваем лук с морковкой десять минут. Добавляем томатный соус или сок, тушим еще десять минут.
- Откидываем грибы на дуршлаг. Добавляем их к овощам, томим двадцать пять минут.
- Выкладываем готовое рагу в стерильные банки, закрываем крышками. Укутываем в одеяло и оставляем в покое до полного остывания.