Грушевое варенье с маком

Ingredients

• Груши — 1 Килограмм
• Сахар — 250 Грамм
• Корица — 1 Штука
• Кардамон — 3 Штуки
• Лимон — 1 Штука
• Мак — 2 Ст. ложки

Directions

1. Мак заливаем горячей водой и откидываем на сито.
2. Груши нарезаем на ломтики, семена удаляем. Выкладываем в кастрюлю и посыпаем сахаром.
3. Семена кардамона измельчаем. Добавляем к груше. Добавляем мак, сок лимона и палочку корицы.
   
4. Оставляем в покое на тридцать минут, груша должна пустить сок.
   
5. Доводим до кипения на среднем огне, варим пятнадцать минут на слабом огне.
6. Палочку корицы убираем. Разливаем варенье по стерилизованным баночкам и закатываем. Остужаем и храним в темном прохладном месте.