Гуляш по-аргентински

Ingredients

• Куриные бедра (без кости) – 300 г
• Креветки – 100 г
• Овощной бульон – 500 мл
• Колбаса (любая) – 100 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Корень сельдерея – 100 г
• Помидоры в собственном соку – 400 г
• Черный молотый перец – по вкусу
• Красный молотый перец – по вкусу
• Майоран
• Орегано
• Лавровый лист – 2 шт.
• Петрушка – 30 г
• Свежий тимьян – 2 веточки
• Соус «Ворчестер» - 1 ст. л.
• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Соль

Directions

1. Мясо нарезать средним кубиком, мелким кубиком нужно нарезать лук и корень сельдерея. Креветки очистить и помыть. Колбасу нарезать кружочками, зелень – измельчить.
   
2. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить измельченный лук, курицу и колбасу. Жарить эти продукты на протяжении 5-7 минут.
   
3. Добавить сельдерей, креветки, приправы. Также в кастрюлю нужно отправить 400 г томатов в собственном соку. Накрыть кастрюлю крышкой, тушить продукты несколько минут.
   
4. Влить овощной бульон (можно заменить обычной водой), тщательно все перемешать и томить на небольшом огне все ингредиенты 2 минуты.
5. Под конец приготовления гуляша по-аргентински в кастрюлю положить тимьян, петрушку и соус «Ворчестер». Спустя несколько минут гуляш можно подавать на стол.