Хек, тушенный в соевом соусе

Ingredients

• Сахар — 1 Чайная ложка
• Соевый соус — 3 Ст. ложки
• Хек — 500 Грамм
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
• Вода — 200 Миллилитров
• Крахмал картофельный — 1 Чайная ложка
• Перец черный молотый — По вкусу

Directions

1. Рыбу очищаем, потрошим и промываем. Нарезаем на кусочки.
   
2. Масло смешиваем с томатной пастой, сахаром и черным перцем, добавляем соевый соус, крахмал и холодную воду, перемешиваем.
   
3. Рыбу выкладываем в сковороду, вливаем соевый соус.
4. Тушим пятнадцать-двадцать минут на небольшом огне.