Хлеб на живых дрожжах в хлебопечке

Ingredients

• Растительное масло — 20 Грамм
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Яйцо — 1 Штук
• Кефир — 300 Миллилитров
• Сливочное масло — 20 Грамм
• Дрожжи свежие — 14 Грамм (прессованные)
• Мука — 550 Грамм
• Соль — 1 Чайных ложек

Directions

1. Кефир нагреваем, чтобы он был теплым.
2. Муку просеиваем, дрожжи растворяем в теплом кефире. Переливаем кефир с дрожжами в чашу хлебопечки.
3. Добавляем сахар и растопленное сливочное масло. Вливаем растительное масло и яйца.
   
4. Добавляем муку.
   
5. Включаем основной режим. Время — три часа, цвет корочки — средний, а вес — 1000 грамм.
6. Готовый хлеб достаем из чаши и остужаем.