Directions
0/0 steps made- Муку просеиваем два раза. Теплую сыворотку вливаем в чашу хлебопечки, добавляем сахар, соль и масло.
- Добавляем манку, муку, дрожжи и отруби. Замешиваем тесто в хлебопечке. Но можно и вручную.
- Три раза даем тесту подняться. Далее делим на три части и формируем буханки. Делаем небольшие надрезы сверху. Оставляем в покое на двадцать минут.
- На противень вливаем полстакана горячей воды. Выпекаем хлеб при температуре 120 градусов. После того, как испарится вода, повышаем температуру до 200 градусов. Выпекаем до румяности.
- Готовый хлеб остужаем под полотенцем.