Directions
0/0 steps made- Овощи нарезаем на кусочки.
- Сначала перекручиваем лук, обжариваем на растительном масле пять минут.
- Затем перекручиваем морковь, добавляем к луку и готовим еще пять-шесть минут.
- Перекручиваем тыкву, добавляем к луку и моркови, обжариваем десять минут.
- Перекручиваем помидоры, добавляем к овощам. Посыпаем солью и перцем. Тушим двадцать минут под крышкой.
- Добавляем уксус, рубленный чеснок и тушим еще пять минут.
- Выкладываем икру в стерильные банки и закатываем.