Имбирное печенье на сковороде

Ingredients

• Мука — 1-1.5 ст.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Масло растительное — 0.5 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Масло сливочное — 80 г
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Имбирь молотый — 2 Щепотки
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Directions

1. Смешиваем яйцо с солью, имбирем, сахаром и сливочным маслом.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
   
3. Выкладываем на силиконовый коврик, раскатываем в колбаску, нарезаем на кусочки.
   
4. Печенье придавливаем руками и делаем проколы вилкой.
5. Смазываем сковороду маслом, выкладываем заготовки.
6. Обжариваем до румяности с двух сторон на слабом огне.