Омлет с сыром рикотта

Ingredients

• Петрушка — 1/4 Пучка
• Рикотта — 120 Грамм
• Соль — 2 Щепотки
• Яйцо куриное — 3 Штуки
• Масло растительное — 1 Чайная ложка

Directions

1. Яйца с солью взбиваем две-три минуты.
2. Растительное масло прогреваем на сковороде, вливаем яичную смесь. Убавляем огонь до минимального.
3. Добавляем рикотту, равномерно распределив.
   
4. Выкладываем петрушку.
   
5. Томим омлет под крышкой три-пять минут.