Directions
0/0 steps made- Клюкву я разморозила и смешала с творожным сыром.
- Пласты мяса индейки хорошо отбиваем с двух сторон молотком для мяса.
- Каждый пласт приправляем острым перцем чили по вкусу и смазываем смесью сыра с клюквой, сворачиваем рулетики.
- Солить не нужно, достаточно соленого творожного сыра.
- Выкладываем в форму для запекания, смазываем рулетики растительным маслом и еще раз перчим.
- Выпекать в разогретой духовке 200º примерно 40 минут.
- Готовим соус. С апельсина снимаем цедру с помощью терки и выжимаем сок.
- В ковшике смешиваем: цедру, апельсиновый сок, клюкву, соус терияке, соль, красный и черный перцы.
- Уварить на медленном огне 15 минут. После добавить мёд и протереть через сито соус.
- Подавать горячие рулеты с соусом.