Изначально нужно обжарить лук примерно 7 минут, затем добавить фарш, обжарить его вместе с луком почти до готовности.
Затем добавить мелко нарезанный болгарский перец, паприку, карри, соль и перец, перемешать, обжарить пару минут, затем добавить 600 мл домашнего томата.
Перемешиваем и добавляем водички примерно 150 мл., чтобы соус стал жидкий.
В это время нужно сварить спагетти до состояния аль денте, и когда наш соус покипит минут 5, добавить в него спагетти, перемешать посыпать тертым сыром и прикрыть крышкой, через минуты 3 перемешать опять, выключить огонь, дать нашему блюду немного отдохнуть. Приятного аппетита!
