Ingredients
Directions
0/0 steps made- Гнёзда отварить в подсоленной воде, сохраняя их форму и не переваривая. Воду слить.
- Помидоры разрезать звездочками или просто пополам. Вынуть мякоть.
- Базилик мелко порубить. Болгарский перец порезать.
- Смешать 2 столовые ложки соевого соуса, 3 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки воды. Посолить. Хорошо перемешать.
- Порезать мелко репчатый лук, чеснок и грибы. Обжарить на сковороде 10 минут, периодически помешивая. Добавить нарезанный болгарский перец и мякоть помидоров. Влить 1 столовую ложку соевого соуса. Добавить специи и жарить еще 5 минут.
- Жаропрочную форму для запекания смазать маслом, положить в форму гнёзда. В каждое гнездо положить половинку помидора. Посыпать базиликом и полить соусом с маслом. Сверху выложить овощи.
- Духовку разогреть до 180 градусов. Форму с гнёздами поставить запекаться на 15 минут. К столу гнёзда подавать горячими. Сверху посыпать зеленью.