Directions

0/0 steps made
  1. Помидоры и кабачки моем, сушим. Кабачки нарезаем на толстые кусочки, середину с семенами вырезаем.
  2. Помидоры вставляем в отверстие.
    Кабачки на зиму без стерилизации - 0
  3. Доводим воду до кипения, добавляем чеснок, зелень, перец, хрен. Добавляем кабачки с помидорами.
  4. Кипяток вливаем в банку, закрываем крышкой и оставляем в покое на десять минут. Затем воду переливаем в кастрюлю, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения, вливаем маринад в банку, добавляем уксус и закрываем крышкой. Переворачиваем вверх дном до полного остывания.
    Кабачки на зиму без стерилизации - 1