Кальмар в горчичном соусе

Ingredients

• Перец черный молотый — По вкусу
• Кальмар — 1 шт.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Соевый соус — 80 мл
• Горчица — 1 ч.л.
• Масло растительное — 30 мл

Directions

1. Смешиваем горчицу с солью, сахаром и половиной соевого соуса.
   
2. Кальмар очищаем, моем и нарезаем.
3. В сковороду вливаем соевый соус и масло, выкладываем кальмар. Тушим три минуты на умеренном нагреве.
   
4. Вливаем соус горчичный, перемешиваем, сразу выключаем нагрев.