Карась в духовке в фольге

Ingredients

• Карась — 2 Штуки (крупные)
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 3 Зубчика
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Лимон — 2 Дольки
• Укроп свежий — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Directions

1. Рыбу очищаем и промываем, но оставляем голову.
2. Посыпаем рыбу специями и солью, оставляем рыбу в покое на полчаса.
   
3. Лук нарезаем на полукольца, обжариваем до золотистости. Готовый лук смешиваем с укропом и вкладываем внутрь рыбы.
   
4. Смешиваем майонез с чесноком и смазываем рыбу со всех сторон.
5. Выкладываем на противень фольгу. Сверху выкладываем рыбу, добавляем дольки лимона, заворачиваем фольгой. Отправляем в духовку на тридцать минут, температура — 180-200 градусов.