Мидии в сливочно-горчичном соусе

Ingredients

• Мидии — 250 г
• Соль — По вкусу
• Морковь — 80 г
• Сливки — 150 мл
• Масло растительное — 2 ст.л
• Лук — 60 г
• Горчица — 1 ч.л.
• Перец — По вкусу
• Чеснок — 10 г

Directions

1. Морковь с луком нарезаем, обжариваем на разогретом масле четыре минуты.
2. Добавляем размороженные мидии и рубленый чеснок, готовим две-три минуты.
   
3. Вливаем сливки, добавляем перец и соль. Добавляем горчицу, тушим все семь минут на небольшом огне.