Directions
0/0 steps made- Очистите карпа от чешуи, выпотрошите и промойте под проточной водой. Промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги.
- Натрите рыбу солью, специями для рыбы и соком лимона, оставьте мариноваться на 15 минут.
- Пока карп маринуется займитесь овощами. Морковь нарежьте кружочками, лук — полукольцами, томаты — дольками, оливки разрежьте на половинки.
- Постелите на противень лист фольги и сделайте из нее небольшие бортики.
- Смажьте фольгу растительным маслом и выложите на нее замаринованного карпа. Во внутрь карпа положите немного моркови, лука и оливок. Вокруг рыбы выложите все оставшиеся овощи и посолите их по своему вкусу. Закройте рыбу с овощами вторым листом фольги и заделайте края, как показано на видео.
- Поставьте противень в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут.
- По прошествии времени достаньте противень с рыбой из духовки, уберите верхний лист фольги. Смажьте рыбу сметаной и поставьте обратно в духовой шкаф еще на 10 минут. Очень вкусный запеченный карп с овощами готов. Приятного аппетита.