Картофельная запеканка с индейкой: видео-рецепт

Ingredients

• Фарш индейки 600г
• Картофель 1кг
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Сливки 20% 200мл
• Бульон мясной 200мл
• Сыр 100г

Directions

1. Фарш у меня заранее прокручен и приправлен (солью, перцем, с луком и булочкой в молоке).
2.  Картофель почистить, промыть и порезать кружочками или пластинками.
3. Картофель посолить и поперчить.
4.  В форму выкладываем слоями картофель, мясо, картофель, мясо, картофель.
5.  Залить бульоном и сливками.
6. Сверху можно еще немного посолить картофель.
7.  Запекать в духовке при 180° примерно час.
8. Достать и посыпать натертым сыром.
9. Поставить обратно в духовку на 30 минут. Готово.