Овощи очистить и нарезать на кружки.
Курицу нарезать на кусочки.
В масле пожарить с обеих сторон картошку до полуготовности.
Затем пожарить кабачки, после них морковь, затем лук и в последнюю очередь куриное филе.
В форму выложить слоями: картошку, на нее курицу и посолить, слой лука, моркови и кабачком и посолить.
Сверху уложить слой помидоров и посолить.
Запечь в духовке около 20 минут при температуре 210 гр, вытащить форму из духовки и сразу же мелко натереть на запеканку сверху сыр и посыпать зеленью. От жара сыр расплавится сам.
