Картофельные пампушки с творожной начинкой

Ingredients

• Сливки — 2–4 ст.л.
• Картофель — 5-7 шт.
• Картофельное пюре — 2.5 ст.
• Сыр — 50 гр.
• Зеленый лук
• Творог — 100 гр.
• Соль
• перец

Directions

1. Картошку очистить и натереть на крупной терке, отжать.
   
2. Добавить в картофельное пюре, посолить, поперчить и перемешать.
3. В отдельной емкости смешать тертый сыр, творог, рубленный зеленый лук, сливки, соль и перец.
4. Из картофельной массы сделать лепешку, выложить начинку в середину.
   
5. Сформировать пирожок.
6. Обжаривать с двух сторон на среднем огне.