Картофельные рулетики с сыром

Ingredients

• Молоко — 70 г
• Картофель — 200 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Сулугуни — 80-100 г
• Мука пшеничная — 3-4 ст.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Перец — По вкусу
• Соль — По вкусу

Directions

1. Натираем картофель на мелкой терке в миску, добавляем два яйца. Добавляем молоко, соль и перец.
2. Добавляем муку до состояния средней густоты теста.
   
3. Добавляем масло на сковороду и жарим блины с каждой стороны по полторы или две минуты.
   
4. На каждый блинчик выкладываем немного сыра и сворачиваем рулетиком, так — с каждым.