Картофельный суп с кроликом

Jocelyn_food
03.10.2020

11 ingredients
8 servings
Add to favorites
0 Share

Cooking time
1 ч
Complexity level
Простое блюдо
Nutrition
44.65kcal
Rating
No ratings yet
Print
Recipe

Хотите согреться в холодные осенние деньки? Тогда не проходите мимо этого рецепта и попробуйте сделать в домашних условиях вкусный, горячий и сытный картофельный суп с кроликом! Такой супчик понравится как взрослым, так и детям. Сделать его сможет даже новичок на кухне.

Ingredients

0/11 ingredients

Картофель — 3-5 шт.
Зелень — По вкусу
Лук — 2 шт.
Вода — 2-2.5 л
Овсяные хлопья — 5 ст.л.
Морковь — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст.л.
Лавровый лист — По вкусу
Перец горошком — По вкусу
Кролик — 400 г
Соль — По вкусу

Directions

0/0 steps made

Кролика заливаем водой, добавляем один лук, кусочки одной моркови, лавровый лист, перец горошком и соль. Варим до готовности кролика на минимальном огне.
Делаем зажарку из оставшегося лука и моркови.
Бульон процеживаем. Добавляем зажарку, кубики картофеля и хлопья. Солим по вкусу. Варим до готовности.
Добавляем в конце зелень.