Ingredients
Directions
0/0 steps made- Сливу помыть и отделить косточки. 1 кг сливы взвесить уже без косточек.
- Пропустить через мясорубку сливу и чеснок.
- Добавить сахар, соль и сухую смесь аджики. Красный перец добавить по вкусу и желанию.
- Можно по вкусу добавить любые специи или сушеные травы.
- Все перемешать и варить на самом медленном огне 30 минут, иногда перемешивая и пробуя на вкус.
- Горячий соус переложить в стерилизованные банки и закрыть удобным способом. Получается 2 банки по 500 г.