Килька в томатном соусе

Ingredients

• Килька - 1 кг
• Морковь - 3 шт
• Лук - 3 шт
• Специи - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Томатный сок - 1 л
• Мука - 2 стол. ложки

Directions

1. В казан или кастрюлю с толстыми стенками добавьте немного масла. Обжарьте в нем размороженную рыбу.

2. Добавьте морковь, измельченную кубиками и лук, порезанный полукольцами. Обжаривайте в течение 5 минут.

3. Добавьте стакан воды. Доведите до кипения, посолите, бросьте лавровый лист и горошинки перца.
   

4. Влейте томатный сок.

5. Муку разведите в 50 мл. воды и влейте в кастрюлю.

6. Готовьте на слабом огне в течение 30 минут.