Киноа с овощами в мультиварке

Ingredients

• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч.л.
• Морковь — 1 шт.
• Киноа — 200 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Цветная капуста — 200 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Вода - 300 мл

Directions

1. Морковку натираем на терке с мелкими ячейками. Лук нарезаем.
2. Обжариваем три-четыре минуты на небольшом количестве масла.
   
3. Добавляем мелко нарезанный болгарский перец и помидоры, готовим две-три минуты.
4. Добавляем соцветия цветной капусты.
   
5. Добавляем промытую крупу, вливаем горячую воду и соль, перемешиваем.
   
6. Готовим с закрытой крышкой в режиме «тушение» двадцать пять минут.