Directions
0/0 steps made- Курдючное сало нарезать кусочками. Растопить на сковороде.
- Баранину нарезать кусочками. Положить в сковородку. Добавить томатную пасту. Посолить, поперчить. Тушить до готовности.
- Репчатый лук нарезать полукольцами. Редьку нарезать соломкой. Джусай порезать. Пассеровать на другой сковороде.
- В кастрюлю выложить баранину, пассерованные овощи. Залить бульоном. Поставить на огонь. Довести до кипения.
- Добавить в кастрюлю домашнюю лапшу. Варить до готовности.
- Чеснок мелко порубить. Добавить в кастрюлю. Снять суп с огня. При подаче на стол суп посыпать зеленью.