Кокосовое печенье в шоколаде: видео-рецепт

Ingredients

• 90 г кокосовой стружки
• 90 г сгущенки
• 1 ч.л. крахмала
• 1 яйцо
• 60 г шоколада
• 1 ст.л. цветной кокосовой стружки

Directions

1. Кокосовую стружку смешать со сгущенкой, крахмалом и яйцом.
2. Руками сформировать круглые печеньки. У меня получилось 9 штук. Я выпекала в силиконовой форме.
3. Поставить в разогретую духовку на 180º примерно на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
4. Шоколад растопить в микроволновке примерно одну минуту . По желанию можно  добавить немножко молока или сливок, чтобы консистенция была более жидкой.
5. Каждую печенку обмакнуть в шоколад и сверху посыпать цветной кокосовой стружкой.