Directions
0/0 steps made- Измельчить печенье в блендере.
- Полученные крошки смешать с растопленным сливочным маслом.
- Сформировать корж и убрать в морозилку на время приготовления начинки минут на 30.
- Творожный сыр взбить с сахарной пудрой в пышную массу.
- Вбить яйца, добавляя их по одному.
- Влить кокосовое молоко, можно заменить на коровье.
- Добавить кокосовую стружку (оставьте немного, чтобы посыпать чизкейк сверху) и кусочки ананаса.
- Перемешать.
- Достать корж из морозилки и вылить на него начинку. Разровнять.
- Выпекать в разогретой до 160° духовке 40-50 минут.
- Полностью остудить.
- Посыпать сверху кокосовой стружкой. Готово.