Кокосовый трюфель

Ingredients

• Кокосовая стружка — 50 Грамм
• Кокосовые сливки — 3 Ст. ложки
• Масло какао — 80 Грамм
• Сахарная пудра — 50-70 Грамм

Directions

1. Смешиваем какао-масло с сахарной пудрой и кокосовыми сливками. Растапливаем на водяной бане. Перемешиваем. Убираем в морозилку на тридцать минут.
   
2. Каждые десять минут перемешиваем.
   
3. Из массы скатываем шарики, обваливаем в кокосовой стружке. Отправляем на час в холодильник.