Directions
0/0 steps made- Кабачки нарезаем на кусочки и измельчаем с помощью блендера до состояния пюре.
- Оставляем в покое на десять-пятнадцать минут, чтобы выделился сок. Затем сливаем сок и отжимаем кабачковое пюре с помощью сита или марли.
- Добавляем к кабачкам измельченный чеснок, измельченные грибы, половину муки, яйца, соль и специи. Перемешиваем, регулируя консистенцию с помощью муки.
- Формируем котлеты, обжариваем на разогретом масле с двух сторон на слабом огне.
