Котлеты по-корейски

Ingredients

• Фарш говяжий — 350 г
• Кунжут — По вкусу
• Лук репчатый — 50 г
• Соевый соус — 100 г
• Чеснок — 1 Зубчик
• Кунжутное масло — 30 г
• Мед — 1 ч.л.
• Имбирь молотый — 0.5 ч.л. (или свежий)
• Мука пшеничная — 40-50 г
• Соль — По вкусу

Directions

1. Смешиваем фарш с половиной нормы соевого соуса и имбирем.
   
2. Добавляем соль, рубленый лук, чеснок и муку. Перемешиваем.
   
3. Смазываем сковороду маслом и выкладываем котлеты.
4. Обжариваем с двух сторон по шесть минут.
5. Вливаем оставшийся соевый соус и мед. Тушим двадцать минут под крышкой.
   
6. Посыпаем кунжутом перед подачей.