Котлеты с черносливом

Ingredients

• Куриное филе — 200 г
• Сухари панировочные — 50 г
• Яйца — 1 шт.
• Соль — По вкусу
• Хлеб белый — 60 г
• Чернослив — 30-40 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло растительное — 40 г
• Черный перец — По вкусу

Directions

1. Курицу нарезаем на кусочки, выкладываем в чашу блендера.
2. Добавляем крупно нарезанный лук.
3. Хлеб замачиваем в воде, отжимаем и добавляем к остальным ингредиентам.
   
4. Добавляем чернослив без косточки, яйцо, специи. Измельчаем до однородности.
   
5. Формируем котлеты, обваливаем в сухарях.
6. Обжариваем на разогретом масле с двух сторон на умеренном огне по семь-восемь минут.