Directions
0/0 steps made- Готовлю тарталетки. Муку просеиваю в миску.
- В отдельной посуде смешиваю соль с ледяной водой до растворения соли.
- Выливаю воду с солью в муку, тщательно всё перемешиваю, в результате получаются небольшие хлопья.
- Добавляю размягченное сливочное масло.
- Разминаю всё ложкой до образования крошки.
- Выкладываю тесто на стол и собираю его в комок, долго его не вымешивая.
- Убираю тесто в полиэтиленовый пакет и отправляю на 30 минут в холодильник.
- Припыляю стол мукой и раскатываю тесто в пласт толщиной 2 — 3 мм.
- Вырезаю формочкой круги.
- Смазываю подсолнечным маслом каждую форму для выпекания и выкладываю наше тесто, аккуратно расправляя все выемки.
- Прокалываю в нескольких местах дно тарталетки вилкой.
- Выкладываю все формочки в противень и отправляю в морозилку на 10 минут.
- Затем отправляю выпекаться наши тарталетки в духовку при температуре 190-200 градусов в течение 10 минут. Вынимаю их и оставляю на столе до полного остывания.
- Готовлю салат. Ставлю вариться рис и яйца.
- Нарезаю мелким кубиком крабовые палочки, огурцы.
- Сваренные яйца также нарезаю кубиком.
- Готовый рис оставляю остывать.
- Добавляю кукурузу, остывший рис и майонез. Все хорошо перемешиваю.
- Раскладываю по корзиночкам.