Крем — курд

Ingredients

• Клубника — 300 Грамм
• Сахар — 120 Грамм
• Лимонный сок — 30 Грамм
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Яйцо куриное — 4 Штуки

Directions

1. Клубнику взбиваем до однородности с помощью блендера.
   
2. Взбиваем сахар с яйцами, добавляем сок лимона и клубничное пюре. Перемешиваем.
   
3. Добавляем сливочное масло, ставим на огонь. Доводим до загустения, помешивая.