Directions
0/0 steps made- Мясо обсушите. Мелко нарежьте ножом. Измельчите чеснок. Жир и лук тоже мелко нарежьте.
- В миске смешайте мясо, чеснок, аджику, специи и посолите. Все перемешайте и оставьте на полчаса.
- Тесто разделить на несколько одинаковых кусков. Каждый кусок раскатайте в лепешку.
- В центр каждой лепешки положите начинку, примерно 2-3 ст.л.
- Закрепите края лепешки и немного раскатайте ее. Сделайте в центре дырочку.
- Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20мин. Затем выньте, смажьте маслом (удобно кисточкой), накройте полотенцем и оставьте на 10мин.