Кукурузные панкейки

Ingredients

• мука кукурузная - 70 г
• кефир - 150 г
• яйца куриные - 2 шт.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• помидоры - 1 шт.
• сыр (твердый) - 100 г
• укроп - 1 пучок

Directions

1. Соединяем яйца, кефир, муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.
   
2. Добавляем тертый сыр, кусочки помидора и рубленный укроп. Все снова перемешиваем.
   
3. Панкейки обжариваем на сухой сковороде с антипригарным покрытием, можно использовать удобные силиконовые формы для оладий и панкейков.