Курица адобо

Ingredients

• Куриные бедра без костей — 8 шт.
• Чеснок — 3 зубчик
• Имбирь — 30 г
• Рисовый уксус — 75 мл
• Соевый соус — 120 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Сахар — 1 ч.л.
• Лук – 1 шт.

Directions

1. Объединяем в миске винный уксус, соевый соус, сахар, имбирь и натертый чеснок.
   
2. Кладем курицу в раскаленную сковороду и жарим до румяной корочки с обеих сторон.
3. Нарезаем лук полукольцами и добавляем поверх курицы, вливаем соус и добавляем лавровый лист.
   
4. Доводим до кипения и томим под крышкой в течение пятнадцати минут (если бедра с косточками, то тридцать минут), в середине этого времени нужно будет перевернуть бедра.