Ingredients
Directions
0/0 steps made- Лук нарезаем на кольца (ширина примерно 5 мм). Выкладываем кольца в тарелку, добавляем соль и мнем руками. Лук должен пустить сок.
- Добавляем паприку и перемешиваем.
- Курицу хорошо моем и сушим, ножницами разрезаем вдоль по спинке, выкладываем грудкой вверх. Отбиваем с помощью молотка.
- Курицу натираем внутри и снаружи чесноком, пропущенным через пресс, и солью.
- Выкладываем лук и курицу в пакет, перемешиваем и маринуем курицу целую ночь.
- Решетку смазываем маслом, выкладываем куриную тушку. Маринад стряхиваем. Жарим курицу на углях, переворачивая.
